【作者】唐超 陈应龙 刘润进
【机构】青岛农业大学菌根生物技术研究所School of Earth and Environment (M087),The University of Western Australia
【摘要】与植物根系共生的菌根食用菌(edible mycorrhizal fungi,EMF),具有较高的营养价值、经济价值和生态价值。总结了菌根食用菌(EMF)种质资源分布与利用、生理与生态学研究、驯化与栽培技术研究最新进展,分析了我国EMF开发利用所面临的挑战与机遇,探讨了EMF研究动向与发展前景。
【基金】国家自然科学基金(No.30871737)；
【关键词】菌根食用菌; 种质资源; 生理学; 驯化栽培;