胡美蓉; 赵勇斌
甘肃农业大学食用菌研究室 ; 甘肃农业大学食用菌研究室
【中文摘要】 <正> 小孢毛鬼伞(Coprinus ovatus),营养丰富,含多种氨基酸,矿物质和维生素,幼嫩时味道鲜美可口,是西北地区人们喜欢采食的一种野生食用菌.但食用时不宜饮酒,因对个别人常会发生不适反应.据报道,小孢毛鬼伞在医药上具有性平味甘,有益肠胃,理气化痰,解毒消肿等功效,食用可以治疗消化不良、祛疲,子实体研成粉未用醋调和敷于患处可治疗无名肿毒及疮疽.为了增加人工栽培食用菌的新品种,我们于1988年秋开始进行小孢毛鬼伞的人工驯化栽培试验,1989年元月获得了子实体.现将观察、分离纯化和培养等情况简报如下:
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1991年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1991-02-015