【作者】沙倩 杨柳 王建军 郑国钧 吴襟 孙万儒
【机构】中国科学院微生物研究所微生物资源前期开发国家重点实验室；
【摘要】从土壤中筛选出一株能将苯基环氧乙烷立体选择性水解为R-苯基乙二醇的环氧化物水解酶的黑曲霉SQ-6。对其产酶发酵条件进行了研究,最佳碳、氮源分别为2.0%蔗糖和2.0%玉米浆,最适初始pH为4.0,该酶不需诱导,同时还研究了其他发酵条件对产酶的影响。使用含酶细胞进行底物苯基环氧乙烷转化,产物(R)-苯基乙二醇转化率为41%,ee值为99%。
【基金】国家自然科学基金资助项目；
【关键词】立体选择性; 苯基环氧乙烷; R-苯基乙二醇;