【作者】李卫旗；杨志坚；李桃生；吴雪昌；
【机构】杭州大学生命科学学院!杭州 310012；
【摘要】使用60Coγ射线辐照诱变的方法处理出芽短梗霉AureobasidiumPullulansAP92菌株的原生质体、菌丝体片段、分生孢子悬液，经初筛、复筛与对突变株的遗传稳定性研究，发现采用原生质体进行诱变，所获突变株的正突变率、单株产多糖的提高幅度、正突变株的产多糖遗传稳定性均明显高于菌丝体与分生孢子。比较出发菌株AP92与经原生质体诱变获得的正突变株A81的性能，有如下明显改善：产多糖能力从16．35g／L提高到29．69g／L，糖转化率从32．7％升到61．4％，残糖从13．269／L降到3．06g／L，而发酵周期则可缩短约24小时。结果证明，对原生质体进行60Coγ射线诱变，是优化出芽短梗霉菌种的有效途径。
【关键词】短梗酶多糖；原生质体；突变；辐射；
【基金】杭州大学青年教师基金；
【分类号】Q937；