【作者】 戴云娇； 王龙梅； 蒋智芳； 吴焱闺； 钟江川； 刘伟柱； 刘新平；
【机构】 江西科技师范大学生命科学学院； 江西省生物加工工程重点实验室；
【摘要】 试验采用棉子壳、干稻草、玉米芯、麸皮、玉米粉和黄豆粉为原料,按不同原料的碳氮比(C:N)进行培养料的配方设计,配成5组具有一定梯度性C:N的培养料栽培杏鲍菇.探索培养料的不同C:N对其菌丝生长状态和子实体生物学转化率的影响。结果表明:在培养料组合C:N为25:1~35:1杏鲍菇的菌丝生长状态良好;在培养料组合C:N比为30:1~35:1杏鲍菇子实体的生物学转化率高。 更多还原
【关键词】 杏鲍菇； 培养料； 碳氮比； 菌丝生长； 生物学转化率；