【机构】 江苏省苏微微生物研究有限公司；
【摘要】 研究通过利用木薯酒糟、醋糟渣作为主要培养原料栽培高温秀珍菇,首先根据原材料木薯酒糟、醋糟渣的特性——pH值、水分进行原材料的处理利用,然后根据高温秀珍菇的生理特性及木薯酒糟、醋糟渣的营养CP、CV以及原材料颗粒粗细不同进行培养材料的不同配比,以高温秀珍菇的产量及主要原材料的最大化利用为出发点,筛选出最佳栽培配方。
【关键词】 木薯渣； 醋糟渣； 高温秀珍菇； 栽培； 配方筛选；
【分类号】S646
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