【机构】 天水国家农业科技园区管委会； 甘肃省工厂化食用菌工程技术研究中心； 天水众兴菌业科技股份有限公司；
【摘要】 工厂化食用菌生产的关键是菌种,菌种的纯度、活力、培育时间和抗杂能力,决定着生产的成败、效益的高低和质量的好坏,而菌种生产工艺和培养基成为菌种生产的关键。试验结果表明:"纸浆50%,甘蔗渣40%,玉米粉6%,糖、石膏、石灰、过磷酸钙各1%、水料比1:1.2～1.3"金针菇菌种培养基配方,菌丝萌发力强,液化效果好,接种到采收时间短,产量和生物学效率高。
【关键词】 金针菇； 菌种； 培养基； 筛选；
【文内图片】
众兴1号菌株不同培养基液化菌种栽培金针菇子实体特性
众兴1号菌株不同培养基液化菌种栽培菌丝生长情况
【分类号】S646