【机构】 浙江省平阳县农业局； 浙江省亚热带作物研究所； 平阳县鹤溪镇敬虎蔬菜专业合作社；
【摘要】 <正>秀珍菇(Pleurotus geesteranus)是商品名,学名为环柄侧耳、白环柄侧耳。目前,秀珍菇在我国大陆的栽培与研究仅有10年左右,栽培技术正处于全国范围内的试验推广阶段。发展秀珍菇具有三大优势:一是营养丰富;二是经济效益好,倍受城市市民青睐,市场潜力极大;三是节约杂木资源,既降低成本,又保护环境,节约资源。目前生产上常见的秀珍菇……
【关键词】 秀珍菇； 品种比较；
【分类号】S646