野生拟粘小奥德蘑驯化和栽培研究
Domestication and Cultivation of Oudemansiella submucida
【作者】 李传华； 章炉军； 张美彦； 徐珍； 尚晓冬； 谭琦；
【Author】 LI Chuanhua,ZHANG Lujun,ZHANG Meiyan,XU Zhen,SHANG Xiaodong,TAN Qi Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China,National Engineering Research Center of Edible Fungi, National R&D Center for Edible Fungi Processing,Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai, Shanghai 201403,China
【机构】 上海市农业科学院食用菌研究所,农业部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,国家食用菌加工技术研发分中心,上海市农业遗传育种重点开放实验室；
【摘要】 对采自湖南的野生拟粘小奥德蘑(Oudemansiella submucida)进行驯化栽培。试验结果表明:拟粘小奥德蘑菌丝最适生长温度为23℃,菌丝生长湿度范围为75%～95%;在培养料上避光培养,第一潮菇生物学效率达96.1%以上,二潮菇生物学效率达49%。
【关键词】 拟粘小奥德蘑； 野生； 驯化； 栽培；
【基金】 上海市农业科学院院发基金[编号:YF2011(08)];农业部食用菌农业行业标准制定项目(编号:21012041)的部分研究内容
【分类号】S646