【作者】 陶军； 袁斌； 雷小刚； 张文武；
【机构】 天水众兴菌业有限责任公司；
【摘要】 工厂化金针菇生产育菇阶段温度操控技术十分关键,对金针菇的生长发育有直接关系,在完全掌握了育菇期间各个阶段的温度调控技术之后,再加以综合应用,才能保障工厂化金针菇生产育菇阶段的缩短生长周期,提高质量,单位产量实现新突破。试验结果表明:生长期环境温度保持在5℃时,生产出的产品产量高,品质好。
【关键词】 金针菇； 育菇阶段； 温度控制； 试验；
【分类号】S646.15
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