不同载体包埋食用菌菌种的实验研究
Experiment Research on Different Carriers Entrapped Mushroom Spawn
【作者】 李凤美； 周永斌； 訾惠君； 刘连强；
【Author】 LI Feng-mei1,ZHOU Yong-bin2,ZI Hui-jun2,LIU Lian-qiang2(Research Institute of Forestry and Fruit Tree in Tianjin,Tianjin 300384)
【机构】 天津市林业果树研究所；
【摘要】 分别用海藻酸钠、聚乙烯醇、卡拉胶、明胶、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺作载体,对食用菌菌种进行固定化实验,结果显示以10%聚乙烯醇添加0.8%海藻酸钠为包埋剂进行菌种固定化,所制备的固定化菌种其机械强度和细胞活性都最好。
【关键词】 包埋； 海藻酸钠； 聚乙烯醇； 固定化；
【基金】 天津市农业科学院科研项目,编号:11005
【分类号】S646.9