棉籽壳发酵料栽平菇

张善进; 潘淑珑; 马丰粟
河南洛阳农科所 ; 河南洛阳农科所 ; 河南洛阳农科所

【中文摘要】 <正> 利用棉籽壳栽培平菇,一般采用生料栽培,此法虽然简便,但在发菌期经常出现青霉、木霉和毛霉等污染。为了摸索一套简便而有效的控制杂菌污染技术,我们进行了棉籽壳发酵栽平菇试验,取得了较显著的增产效果,并在洛阳郊区等地试用,年发酵料达50万公斤,杂菌污染不超过10%,生物效率在80～100%。发酵方法操作如下:

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-06-019