【作者】 胡志强； 王鑫； 亢学平； 桂明杰； 周丽洁；
【机构】 国家食用菌产业技术体系延吉综合试验站延边朝鲜族自治州农业科学院；
【摘要】 <正>吉林省是我国黑木耳主产区,黑木耳已经形成规模化栽培模式,但是菌种管理混乱,菌种生产散乱,种质低劣对食用菌产业的健康发展危害极大。黑木耳延特5号由延边农业科学院(原延边特产研究所)选育,为采自吉林省汪清县仲平乡野生黑木耳子实体经组织分离而得,该品种2008年经 ……
【关键词】 延特5号； 黑木耳； 特性； 栽培技术；
【分类号】S646.6
说明事项
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台湾地区的菇菌生技产业
基于台湾地区菇类发展的历史和现状,指明台湾菇类产业发展的方针依据三项准则:以鲜销为主,加工为辅;促进高质量、安全、卫生鲜菇的生产与销售;推行菇类机械化生产。从新品种与新技术的创新研发,发展食药用菇菌类优良的子实体栽培与液体发酵培养技术,导入认证制度,市场区隔,新成分、新效用、新产品的创新研发5个方面,介绍台湾地区菇类产业的经营策略与市场开发方向。
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