【作者】 张伟鑫； 张振宇； 马刚； 宋爱荣；
【Author】 ZHANG Wei-xin,ZHANG Zhen-yu,MA Gang,SONG Ai-rong(College of Life Sciences,Qingdao Agricultural Universitiy,Shandong Provincial Key Laboratory of Applied Mycology,Qingdao Shandong 266109)
【机构】 青岛农业大学山东省应用真菌重点实验室；
【摘要】 采用液体深层发酵的方法获得樟芝发酵全液,以乙醇、酸化萃取手段获得发酵全液醇溶酸性组分ESAC,用气相色谱-质谱联用技术结合红外光谱对醇溶酸性组分进行鉴定,对樟芝醇溶酸性组分进行植物病原菌和医学病原菌的抗菌试验。结果表明,醇溶酸性组分主要含有5-氧-四氢呋喃-2-甲酸、苯乙酸、4-羟基苯乙醇、2,4-二羟基苯基乙基酮、3-甲基-2,4-二羟基乙酰苯、2,3,4-三氟苯甲酸异丙酯、5,7,8-三甲基-6-氧杂萘邻酮基乙酸酯、顺-10-十二碳烯酸四氢吡喃酯。ESAC对金黄色葡萄球菌的抑制效果最强。
【Abstract】 The experienment were carried on to obtain fermentation liquid of mycelium of Taiwanofungus camphorates in the way of Liquid-submerged fermentation and then to extract the ethanol-soluble acid component of the liquid by the means of ethanol and acidified extraction.The ethanol-soluble component was identified by gas chromatography/mass spectrometry and infra-red spectrum,and antibacterial research was studied on plant pathogens and medical pathogens.Through the research,we can find that there we...
【关键词】 樟芝； 醇溶酸性组分； 气相色谱-质谱； 抑菌活性；
【Key words】 Taiwanofungus camphorates； Ethanol-soluble acid components； GC-MC； Antibacterial；
【基金】 山东省重点科技攻关项目部分内容(NO.2007GG2009017)
【分类号】R284;R285