银芽虎掌菌

【机构】 昆明荣聚德饭店；

【摘要】 <正>主料:虎掌菌(水发好的)300 g或干品50 g配料:银芽60 g,青椒、红椒丝各30 g,火腿丝20 g调料:盐1 g、蚝油2 g、蒜丝10 g,味精和鸡精各1 g制作方法:1虎掌菌切丝,银芽汆水备用。 更多还原

【关键词】 虎掌菌； 制作方法； 火腿； 红椒； 配料； 青椒； 蚝油； 主料； 味精； 鸡精；

【分类号】TS972.12