【摘要】 <正>《中国食药用菌学》是我国第一部全面、完整、系统地介绍我国食药用菌科研、教学、推广、企业的大型学术巨著,为上海科学技术文献出版社出版。张树庭院士为该书题词、李玉院士为该书作序。我国食药用菌业最新科研成果、最先进的栽培技术与模式,食 更多还原
【关键词】 食药用菌； 科学技术文献； 栽培技术； 科研成果； 教学； 出版社； 企业； 学术； 庭院； 上海市；
【文献出处】 食药用菌, Edible and Medicinal Mushrooms, 编辑部邮箱 , 2011年01期
【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2011-01-026
【分类号】+