【作者】 陶嘉杰；
【机构】 浙江省平湖市独山港镇农技水利服务中心；
【摘要】 <正>蘑菇人工栽培于20世纪30年代传入我国,传统的栽培技术是以牛粪和稻、麦草为培养料。80年代调整产业结构之际,平湖市引进蘑菇生产技术,由于生产规模受到牛粪资源制约,当地菇农首 更多还原
【关键词】 蘑菇； 培养料； 堆制发酵； 发酵房； 机械化；
【文献出处】 食药用菌, Edible and Medicinal Mushrooms, 编辑部邮箱 , 2011年01期
【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2011-01-029
【分类号】S646