【作者】 陆志敏； 陆北路；
【机构】 福建省古田县科峰食用菌研究所；
【摘要】 <正>白参菌(Schizophyllum communer),别名裂褶菌、白参、白蕈(云南)、树花(陕西)、鸡冠菌(湖南)、鸡毛菌子(湖北)、白参菇(河南),隶属于担子菌亚门,层菌纲,无隔子菌亚纲,伞菌目,裂褶菌科,裂褶菌属。白参菌是一种食药兼用的名贵山珍,在国内外市场享有盛誉。1经济价值1.1特色山珍白参菌子实体秀雅,质地脆嫩,味道清香,鲜美可口。云南民间历来喜欢采食野生 更多还原
【关键词】 白参菌； 人工栽培； 经济价值； 生物学特性；
【文献出处】 食药用菌, Edible and Medicinal Mushrooms, 编辑部邮箱 , 2011年01期
【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2011-01-030
【分类号】S646