【作者】 鲁浙安； 何次平； 郑社会； 王金睿； 余志娟；
【机构】 淳安县微生物研究所； 淳安县科兴食用菌公司；
【摘要】 <正>近年来,淳安县利用废弃桑枝条大规模栽培食用菌已取得阶段性成果,2009年共栽培1 000多万棒,产值5 000多万元,收到了一定社会、经济、生态效益。在栽培桑枝黑木耳过程中,由于灭菌、接种等诸多技术环节或管理因素的原因,致使约有10%～20%的菌棒发生染菌,这是一个不小的数目,如当作废料丢弃非常可惜,如回锅再栽黑木耳,由于木耳菌丝比较嫩弱,则更易被重复污染而浪费。
【关键词】 桑枝屑； 菌棒； 畦栽； 平菇； 对比试验；
【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2010年05期
【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-05-027