【作者】 贾小宁； 万鲁长； 郭立忠；
【机构】 青岛农业大学生命科学学院山东省应用真菌重点实验室； 山东省农业科学院植物保护研究所；
【摘要】 以玉米芯粉为主料栽培褐蘑菇的培养基配方的优化,出菇管理,获得了二次发酵技术栽培褐蘑菇的高产高效栽培模式,经济效益提高了15%以上,且由于玉米芯的理化性质是透气性好,明显的缩短了发酵时间及用工量。
【关键词】 褐蘑菇； 二次发酵； 玉米芯；
【基金】 国家科技支撑计划子课题(2007BAD89B09-15)秸秆栽培食用菌高产高效栽培技术模式与示范
【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2010年05期
【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-05-032