刘波 ; 刘茵华
【中文摘要】 <正> 黑块菌Tuber melanosporum Vitt,又名黑孢块菌、皇后块菌、佩里格德块菌(perigord truffle)。在分类学上属于子囊菌亚门Asco-mycotina,过去一直放在块菌目Tuberales 内,现依据Trappe(1979)的研究归属于盘菌目Pezizales 内的块菌科Tuberaceae。
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-01-005