用发酵稻草种平菇

陈声煜
广东潮州东风镇大巷村

【中文摘要】 <正> 笔者经过两年的实践,初步摸索出一套较实用的处理稻草种平菇方法,现简介如下。(一)浸草用打谷桶或大水缸作容器,浸草水为百公斤水加石灰粉1200克和50%多菌灵100克,随用随配。每次放入几个草把,使水淹没草把即捞起,略滴干后按堆蘑菇料那样逐层堆制发酵。如稻

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-06-003