红菇研究进展

【作者】周新萍; 芦琴; 王小平; 王进

【作者机构】江西中医药高等专科学校医学基础部

【摘要】 介绍了红菇的生态学、人工培养、营养价值和药用价值等方面的研究进展,同时对红菇研究目前存在的问题进行了阐述,为进一步研究、保护和开发红菇资源奠定基础。

【关键词】 红菇; 生态学; 人工培养; 药用价值; 共生关系

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年03期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-03-002

【分类号】S646.9