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CO_2对金针菇子实体发育的影响及在冷库生产中的控制

2010-05-17 09:351850

王朝江; 高春燕; 智健飞
河北省农林科学院遗传生理研究所; 河北省农林科学院遗传生理研究所; 河北省农林科学院农业资源环境研究所 河北石家庄050051; 河北石家庄050051; 河北石家庄050051

【中文摘要】 CO2对金针菇子实体发育不同阶段的影响不同,0.030.134%CO2浓度适宜原基发生,0.1340.448%CO2浓度适宜菌柄伸长。采用贮梨冷库进行金针菇生产时,原有设施通风能力与金针菇生长时产生CO2量不协调,容易造成CO2的过度积累,影响原基发育、降低商品性状;经实验提出了对冷库的简单改建方法,以提高CO2排除效率,结合Ca(OH)2对CO2的化学吸收,能把库内CO2浓度控制在金针菇子实体生长发育要求的水平上。

【中文关键词】 贮梨冷库生产金针菇; CO2浓度控制; 子实体发育
【基金】河北省农林科学院科学技术研究与发展计划资助项目“闲置贮梨冷库种植金针菇增效技术研究”(编号:A03-2-02-15)

【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,2006年04期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2006-04-004

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