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食用块菌的研究进展

2010-05-14 09:490

王晓娥; 姚方杰; 李玉
吉林农业大学园艺学院; 吉林农业大学园艺学院; 吉林农业大学园艺学院 吉林长春130118 ; 吉林长春130118 ; 吉林长春130118

【中文摘要】 本文对国内外几种经济块菌的外部形态特征、种类与分布、生理生态、人工栽培、菌根、营养与药理及菌种鉴定等方面进行了一系列的阐述。

【英文摘要】 This paper discusses the progress of truffles'morphological character,species and distribution,artificial cultivation,physiology and ecology,mycorrhizal,nutrition and pharmacology,identification of truffles and so on.

【中文关键词】 块菌; 研究进展
【英文关键词】 Truffle; Research advancement

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2005年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2005-05-001

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