李林玉; 李荣春
云南农业大学食用菌研究所; 云南农业大学食用菌研究所 昆明650201 ; 昆明650201
【中文摘要】 探讨了荷叶离褶伞菌丝生长所需要的最适碳源、氮源、以及不同碳氮比对菌丝生长的影响。结果表明,荷叶离褶伞菌丝生长最适碳源是果糖,最适氮源是牛肉膏,最适碳氮比是20∶1～1∶30。
【英文摘要】 Lyophyllum decastes is s very delicious edible fungus.This paper studied that different C-sources?N-sources and the ratio of carbon to nitrogen effect on the mycelia growth rate of Lyophyllum decastes.The results showed that the best C-sources is fructose,the best N-sources is extract of beef,the best ratio of carbon to nitrogen is 20∶1～30∶1.
【中文关键词】 荷叶离褶伞; 菌丝; 碳源; 氮源; 碳氮比
【英文关键词】 Lyophyllum decastes; mycelia; C-sources; N-sources; ratio of carbon to nitrogen
【基金】昆明市科技局2002年度重点项目经费资助。
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2005年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2005-03-013