杨敬先; 高世海; 于莹光
招远市农业技术推广中心 ; 招远食用菌基地; 招远市农业技术推广中心 山东招远265400
【摘要】<正>真姬菇味道鲜美 ,口感极佳 ,并且具有抗癌、防癌等食疗价值 ,深受国内外消费者的青睐。但我国真姬菇常规的栽培方式 ,整个生产周期为 15 0～2 0 0d左右 ,时间长 ,产量低 ,一个周期只能收获一潮 ,生物学转化率仅为 6 0 %～ 70 %。作者经过多年的栽培试验 ,总结出了一套完整的高产栽培技术 ,一个生长周期可出三潮菇 ,生物转化率达到110 %～ 12 0 % ,是传统方法的 1 7～ 2倍。现将有关技术介绍如下 :1 栽培季节 招远当地适宜的制棒时间为 12月至翌年 1月份 ,2～ 3月份出菇 ,6月份结束。2 培养料的制备 以棉籽壳为主 ,添加 2 0 %～30 %的木屑更好
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2005年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2005-01-011