韩增华; 张介弛; 戴肖东; 张丕奇; 马庆芳; 孔祥辉; 朴万华
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【中文摘要】 黑木耳抑菌剂———“杂菌净”能刺激黑木耳菌丝生长 ,有效抑制黑木耳生产中的杂菌污染 ,用量仅为 0 2‰ (干料比 ) ,灭菌时间从 8h缩短到 4h ,菌丝培养期污染率降低 7 8% ,出耳期杂菌污染率极低。出耳期提前 ,产耳质量提高 ,产量提高达 2 8 9%。
【中文关键词】 黑木耳; 抑菌剂; 生长影响; 显著性t检验
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2004年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-03-011