工厂化栽培金针菇菌种退化与复壮的研究

陈志松
广东珠海市西部华珠食用菌厂

【中文摘要】 在工厂化栽培金针菇的过程中，往往会发现，原先一个优良的品种在经过一段时间的生产之后，它的优良性状表现不明显了，出菇期明显推迟，成菇率低，出菇不整齐，产量下降等，即我们平常所说的“菌种退化”现象。产生菌种退化的原因是很多的，笔者认为，金针菇工厂化栽培菌...

【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1998年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1998-05-005