食用菌的药用作用

刘茵华
山西省中药材学校

【中文摘要】 食用菌的药用作用山西省中药材学校刘茵华随着人们生活水平的提高，打破了传统的“良药苦口利于病”的观念，推崇食药兼用，即在吃中就治了病，在治病的同时，又享受了美味佳肴，有这样双重功能的，非食用菌莫属了。１抗肿瘤食用菌抑制小白鼠肉瘤１８０，小白鼠腺癌７５５...

【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-04-015