白灵菇产业发展中几个问题的思考

赵润洲; 王振河
河南科技学院

【中文摘要】 <正>白灵菇(Pleurotus nebrodensis)是近年来发展起来的珍稀食用菌品种[1]。白灵菇驯化栽培的历史较短,商业栽培的历史不长,与传统栽培的食用菌品种如双孢蘑菇、香菇、平菇、金针菇相比,在品种选育、生物学特性、栽培管理技术等方面的研究尚欠深入。

【中文关键词】 白灵菇; 产业; 问题

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-05-005