石文权; 贾琦
陕西西安市农业技术推广中心
【中文摘要】 <正>1980～2005年,世界食用菌年产量(鲜)由125万t增加到1928万t,增长15倍。我国食用菌年产量(鲜)则由5万t增加到1350万t,增长270倍,由占世界食用菌年产量的4%上升到70%,成为世界食用菌生产超级大国。2005年以来,全世界食用菌贸易额稳定在20亿美元,我国出口贸易额约8亿
【中文关键词】 食用菌; 产业; 发展
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-03-004