鸡尉的驯化与高产栽培

赖井平
四川省长宁楠竹研究所 644304

【中文摘要】 <正> 鸡尉(Termitomycesalbuminosus)肉质鲜嫩,是著名的野生食用菌。该菌抗杂菌能力强,能在6—9月的高温季节出菇,生物效率较高,有很好的开发价值。笔者对野生鸡尉进行了观察研究,分离得菌种,栽培试验获得成功。现将结果归结如下:与环境条件的关系

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-03-015