分享好友 文献首页 文献分类 切换频道

香菇发酵工艺及香菇多糖的提取

2010-05-10 15:021420

雷敬敷; 张玲; 李兴义
重庆市生物技术研究所; 重庆市生物技术研究所; 重庆市生物技术研究所 630039; 630039; 630039

【中文摘要】 <正> 香菇(Lentinus edodes)由于含有抗肿瘤活性多糖——香菇多糖(Lentinan),引起人们的广泛重视。1969年日本学者千原率先证实了香菇的热水提取物的抗肿瘤活性,羽田(1972年),佐佐木(1976年)则进一步证实其有效成份是香菇多糖。1980年恂二等确认,香菇多糖是一种免疫激剂(Lmmuno potentiators)。香菇多糖是目前用于临床,作为协助性 T 细胞的有效促进剂。香菇多糖还对血清 GPT(转氨酶)有明显的仰制作用,陆永智等(1985年)从动力学特性方面作了进一步的验证。单春文等(1986年)还证实含有香菇多糖的提取物有抗血小板聚集的作用。


【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-03-019

点赞 0
举报
收藏 0
打赏 0
评论 0
分享 3
更多相关评论
暂时没有评论,来说点什么吧
中国食用菌协会代表团访日

0评论2010-05-10175

房县食用菌协会开展综合服务

0评论2010-05-10170

云苓入川 产量可观

0评论2010-05-10167

依靠市场发展菌蕈

0评论2010-05-10108

最新技术将令你获益非浅

0评论2010-05-10133

供免高温灭菌制种技术

0评论2010-05-10141

依靠科技进步促进食用菌生产的发展――江苏食用菌科研进展综述

0评论2010-05-10170

试论中华的蕈食文化

0评论2010-05-10155

竹荪荫棚畦栽综合技术研究通过技术鉴定

0评论2010-05-10159

中国香菇的砍花法栽培(连载)

0评论2010-05-10265