凤尾菇液体菌种试验初报

张升润; 王金祥
陕西省生物药品厂; 陕西省生物药品厂

【中文摘要】 <正> 用发酵罐深层培养液体种,生产量大,周期短,菌龄整齐,减少污染,成本低廉,适用于大规模生产,是食用菌工业化生产的新途径。1983年4月,在有关单位的支援下,我厂利用现有设备,对凤尾菇的深层液体菌种培养进行了试验,获得了初步成功。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1984年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-02-004