食用菌加工佳音

【中文摘要】 <正> 我国传统的食用菌出口加工方法,一般使重量损失80—40%。我单位向您推荐有关科研单位正在推广的一种有效防止重量损失的新技术,方法简便,可成倍地增加经济效益。汇款5元即寄技术资料,咨询1元。

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-06-001