张嘉硕; 王桂林
云南省药物研究所; 云南省药物研究所
【中文摘要】 <正> 本文就侧耳中的营养成份蛋白质和氨基酸作分析。实验表明人工栽培的侧耳中,蛋白质的含量为28%左右,测定的氨基酸为17种,总量为23.77%,其中必需氨基酸占氨基酸总量的37.05%(见表1),是一种氨基酸组成优于一
【文献出处】 食用菌科技,,编辑部邮箱,1984年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1984-04-010
我县蘑菇产值是怎样突破一千万元的?
0评论2010-05-05
全国食用菌科技情报中心站一九八四年工作情况和一九八五年工作意见
0评论2010-05-05
关于我国食用菌业发展的浅见
0评论2010-05-05
浙江省成立食用菌协会
0评论2010-05-05
房县发展香菇大有广阔前景
0评论2010-05-05
金耳引种驯化、人工栽培试验报告
0评论2010-05-05
培养物化学成分对侧耳科菌丝生育的效应
0评论2010-05-05
液体菌种栽培凤尾菇
0评论2010-05-05
pH值对平菇菌丝生长的影响
0评论2010-05-05
温度、湿度、光线强度和氮、磷、钾肥对白草菇产量的影响
0评论2010-05-05