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盐渍平菇的加工技术

2010-05-05 15:451560

宋长贵
湖南省湘阴县科委八甲菌种

【中文摘要】 <正> 盐水平菇是我县正在发展的大宗出口商品,畅销日本、西欧等国际市场。一九八二年全县共加工鲜菇9000余斤,八三年元月试销日本,受到日本商人的欢迎,三月份日本


【文献出处】 食用菌科技,,编辑部邮箱,1984年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1984-02-017

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