我国食用地下真菌资源开发问题

刘波; 刘菌华
山西大学生物系; 山西省中药材学校

【中文摘要】 <正> 我国地上的经济真菌资源的利用近年来做了不少工作,在原有的食用菌和药用菌的基础上又驯化了一些新的品种,这是一种可喜的现象。我国地大物博、幅员辽阔,估计地下真菌资源种数不会太少,但至今已报道

【文献出处】 食用菌科技,,编辑部邮箱,1984年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1984-01-000