【作者】杨杰 刘虹 赵照林 王华 张勇 刘欣 萧晋川
【机构】山西省农业科学院食用菌研究所
摘要：通过对野生黑木耳(Auricularia auricula)菌株Aa-015的菌丝特性和菌株驯化出耳情况的研究,旨在探讨该菌株的生物学特性和栽培可行性。结果表明,野生黑木耳菌株Aa-015菌丝浓白,生长速度较快,菌落边缘整齐,具有遗传特异性;菌株Aa-015可以在供试配方(棉籽壳50%、木屑25%、麸皮23%、石灰1%、磷肥1%)中完成发菌和出耳,但愈合时间较长,其子实体颜色较浅略黄,且耳片明显较薄,但其仍具有良好的生物学效率和优质品率。
基金：山西省煤基重点科技攻关项目子项目(FT2014-03-03)； 山西省农业科学院生物育种工程(2017yzgc116)；
关键词：野生黑木耳菌株Aa-015; 生物学特性; 驯化;