【作者】赵淑芳；李晓博；庞茂旺；
【机构】山东省农业技术推广总站；山东福禾菌业科技有限公司；山东农业电影电视中心；
【摘要】对杏鲍菇27-6菌株的生物学特性进行了研究。结果表明,菌丝生长的最适碳源为果糖,最适氮源为牛肉膏,最适温度22~24℃,培养基最适含水量60%~65%,最适pH为5~6;菌丝在黑暗条件下生长良好;光照抑制菌丝的生长;充足的氧气可促进菌丝的生长。
【关键词】杏鲍菇27-6; 生物学特性; 菌株选育;
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