【作者】李辉平；马林；范育明；赵书光；蒋宁；林金盛；侯立娟；曲绍轩；
【机构】江苏省农业科学院蔬菜研究所；江苏省灌南县蔬菜办公室；
【摘要】试验对玉米秸秆和甘蔗渣样品的总碳、总氮、木质素和纤维素含量进行检测对比,并进行配方替代试验,评价玉米秸秆替代甘蔗渣栽培杏鲍菇的可行性。检测结果表明:玉米秸秆的纤维素含量(39.06%)高于甘蔗渣(35.08%),而甘蔗渣的木质素含量(23.38%)高于玉米秸秆(19.68%),但两者的C/N比值非常接近,对栽培配方的整体C/N无影响;栽培结果表明:在15%甘蔗渣的生产配方中,玉米秸秆和甘蔗渣互相替换,对栽培管理过程和最终产量无影响。
【关键词】杏鲍菇; 玉米秸秆; 甘蔗渣; 纤维素; 木质素;