【作者】王庆武；孔怡；兰玉菲；崔晓；
【机构】山东省泰安市农业科学研究院；
【摘要】通过平板培养的方式,观测不同培养温度、pH、碳源、氮源、碳氮源浓度组合对毛木耳Ⅰ菌丝生长的影响。结果表明,毛木耳Ⅰ菌丝生长的适宜温度为25~30℃,适宜pH为6~7,适宜碳源为果糖、蔗糖,适宜氮源为酵母膏、牛肉膏,适宜碳氮源浓度组合为果糖1%,蔗糖1%,酵母膏0.3%,牛肉膏0.3%。
【关键词】毛木耳Ⅰ; 菌丝; 温度; pH; 碳氮源;
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