灵芝三萜的生物合成和发酵调控

【作者】陈慧 杨海龙 刘高强
【机构】中南林业科技大学经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室 中南林业科技大学南方林业生态应用技术国家工程实验室 温州大学生命与环境科学学院
【摘要】灵芝作为一种名贵的药用真菌,在我国已有2 000多年的利用历史。灵芝三萜是灵芝的关键药效成分之一。从灵芝三萜的结构和构效关系、灵芝三萜的合成途径和相关关键酶,以及灵芝三萜的深层发酵调控策略和技术等方面,综述了灵芝三萜生物合成和发酵调控方面的新进展,进一步提出了当前存在的主要问题,并对今后的主要研究策略和研究方向进行了分析与展望。
【基金】国家重点基础研究发展计划项目(No.2014CB138303)； 国家食用菌产业技术体系(No.CARS‐24)；
【关键词】药用真菌; 灵芝; 三萜; 生物合成; 深层发酵; 发酵策略;