【作者】范丽军；冯伟林；金群力；宋婷婷；沈颖越；蔡为明；
【机构】浙江省农业科学院园艺研究所；
【摘要】开展基于金针菇菌渣的不同双孢蘑菇培养料配方及发酵技术试验,结果表明:金针菇菌渣和稻草的混合配方的产量均高于常规稻草和纯菌渣配方,其中以金针菇菌渣和稻草比为1︰1的配方产量最高,比常规稻草配方增产19.7%。金针菇菌渣在经过二次发酵后能直接用于栽培双孢蘑菇,由于菌渣持水能力弱、易失水,需注意调节和保持合适的基料含水量,以获得稳定、理想的产量。
【关键词】金针菇菌渣; 隧道堆筐发酵; 栽培; 双孢蘑菇;