利用黄花秸秆及空闲地栽培大球盖菇技术_第6期_2016年_《食药用菌》_食用菌文献_易菇网-食用菌产业门户网站

【作者】李彪；徐建俊；赵辉；孙传齐；马洁；

【机构】四川省达州市农业科学研究院；

【摘要】大球盖菇菇体色泽艳丽,柄粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,栽培方式简单,是我国近几年来看好的食用菌新秀。黄花,又称金针菜、忘忧草、宜男花等,色泽鲜艳,肉质脆嫩,富含蛋白质、碳水化合物、氨基酸等,具有清凉利尿、平肝止血、消食健胃、降脂降压、通乳、延缓衰老等功效。黄花是四川省达州市渠县的名优特农产品

【关键词】黄花秸秆; 大球盖菇; 栽培;