【作者】施礼；邹玉亮；潘祖华；金群力；冯伟林；蔡为明；
【机构】武义县食用菌技术推广站；武义创新食用菌有限公司；浙江省农业科学院园艺研究所；
【摘要】黑木耳是著名的食用菌,不仅味美,而且还具有很高的药用价值,是我国传统出口商品之一,是山区农民脱贫致富产业。近年来,代料栽培黑木耳形成了一套栽培技术措施,在产量上、经济上均获得较大的突破。但仍常出现菌袋出耳期刺孔烂袋率较高,减产甚至绝产的现象。为了解决此问题我们进行了小孔袋栽培黑木耳新工艺试验。1材料与方法 1.1试验品种供试菌种为浙耳508,此品种由武义牛头山野生黑木耳菌株经人工驯化育成,2015年通过浙
【基金】浙江省农业新品种选育重大科技专项食用菌新品种选育(项目编号:2012C12911)；
【关键词】黑木耳; 装料前刺孔; 小孔袋; 栽培; 产量;