羊肚菌人工驯化栽培技术现状与问题探析

【作者】刘世玲；李克彬；朱红；林建新；施昌华；周洁；李云飞；杨迎春；

【机构】宜昌市农业科学研究院；

【摘要】概述羊肚菌人工栽培的发展历史及其菌种的选育与生产,具体介绍人工栽培技术各个主要环节,包括栽培前的田块处理、播种方式、营养袋放置、保育与出菇管理、外源性病虫害和生理性病虫害。指出人工高产稳产栽培技术上的遗传育种路径、诱发原基形成和分化条件、营养类型、标准化规范化4个尚待研究解决的问题。 

【关键词】羊肚菌; 菌种选育; 人工栽培; 生产技术思考;