【作者】谭方河
【机构】四川省林业科学研究院 重庆美哉菌业有限公司
【摘要】回顾国外羊肚菌商业化栽培发展过程,介绍美国D. Ower发明羊肚菌室内人工栽培方法并形成具有划时代意义的羊肚菌栽培专利,指出羊肚菌商业化栽培的两大技术难题:一是获得纯腐生型菌株,二是营养补给。阐释我国羊肚菌外营养袋栽培技术的产生与发展历程,主要技术特点,应用效果,以及发展前景。
【关键词】羊肚菌; 发展历程; 室内栽培; 大田栽培; 外营养袋技术;
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