【作者】赵光辉；陈躬国；王媛媛；陈剑；林原；郭德章；郑英姿；
【机构】福州市农业科学研究所；青州市花卉高科技博览会园管委会；
【摘要】草菇（Volvariella volvaces）,又名苞脚菇、兰花菇、麻菇等,英文名为Straw mushroom,是一种喜高温高湿,自然生于稻草上的草腐真菌。草菇极具特色的是它属于高温型菌类[1,2],可在其他菌类生产淡季的时候栽培,而且栽培原料广泛,棉籽壳、废棉、稻草、秸秆、甘蔗渣等各种富含植物纤维的材料均可栽培。
【基金】福建省福州市科技计划项目(2014-N-101)； 福建省福州市农业局技术集成提升项目(2015)；
【关键词】草菇; 栽培方法; 病虫害防治;